第59回技能五輪全国大会日本料理職種青森県予選を開催!

令和３年２月２７日(土)、青森市「青森山田高等学校」において、技能五輪全国大会日本料理職種青森県予選を開催しました。

この予選は、次年度、第５９回技能五輪全国大会の青森県代表選手の選考を行うとともに、競技を通じて、本県若手調理人の育成促進と技能向上を図ることを目的としています。

審査は、青森県日本調理技能士会の浪内通会長含め３名の競技委員が行い、競技成績については、下表のとおりとなりました。