菓子製造ものづくりマイスター川嶋将晃氏が、上生菓子「サンタさん&花びら餅」づくりを指導！

令和6年12月11日(水)、青森県立柏木農業高等学校生活科学科3年生14名を対象に、菓子製造ものづくりマイスター川嶋将晃氏［弘前市：開源堂川嶋 店主］が上生菓子づくりの指導を行ました。この日は、クリスマスも近いことからサンタの顔をかたどった上生菓子と、お正月に食べる和菓子である花びら餅の作り方について、実演を交えながら指導をしていただきました。