一般社団法人全国技能士会連合会が認定する令和6年度全技連マイスターに月舘公彦さん［青森市：ふぐ四季料理白樺 店主］が認定されました。月舘さんは、調理（日本料理調理作業）単一等級技能士を平成16年度に取得。日本料理部門では、青森市匠の職人表彰、青森県卓越技能者表彰など数多くの賞を受賞しています。一般の方を対象とした料理講習会の講師やふぐ処理の講習会の講師を務めるなど、調理の魅力発信及び後進の指導にも尽力されています。
※全技連マイスターとは＝ハイレベルな技能を有し、技能の継承に高い志を持つ技能士を、（一社）全国技能士会連合会が「全技連マイスター」に認定しています。